🎯 Objectifs
🎯 Objectifs d'apprentissage
- Distinguer pêche artisanale (pirogues) et industrielle (chalutiers).
- Localiser les grands ports de pêche (Kayar, Mbour, Joal).
- Comprendre l'importance de ce secteur (emplois, alimentation).
- Identifier les menaces (surpêche, bateaux étrangers).
📚 Contenu
📚 Contenu Principal
1. Une Richesse Nationale
Les eaux sénégalaises sont très poissonneuses grâce à l'Upwelling (remontée d'eaux froides riches en plancton). Le poisson (Thieboudienne !) est la base de l'alimentation.
2. Deux Types de Pêche
- Artisanale : 80% des prises. Utilise des pirogues colorées, sennes tournantes. Les pêcheurs sont souvent des Lébous ou des Guet-Ndariens.
- Industrielle : Gros bateaux usines (chalutiers) qui pêchent au large pour l'exportation (Thon, Sardinelle).
3. La Transformation
Les femmes jouent un rôle clé : elles fument, sèchent ou salent le poisson (Guedj, Ketiakh) pour qu'il se conserve et soit vendu à l'intérieur du pays.
🔍 Exemples
🔍 Exemples Concrets
Le Quai de Pêche de Mbour
À 17h, c'est l'effervescence : des centaines de pirogues rentrent. On débarque le poisson sur la plage, les camions frigorifiques attendent.
Le Thieboudienne
Plat national classé au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Il ne peut exister sans le travail des pêcheurs.
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✏️ Exercices
✏️ Exercices d'Application
Exercice 1 : Comparaison
Différence entre pirogue (bois, moteur simple) et chalutier (acier, grand filet, frigo).
Exercice 2 : Géographie
Citez 3 villes de pêcheurs.
Exercice 3 : Société
Qui transforme le poisson ? (Les femmes).
Exercice 4 : Phénomène naturel
Qu'est-ce que l'Upwelling ? (Eau froide qui remonte).
Exercice 5 : Écologie
Pourquoi y a-t-il moins de poisson aujourd'hui ? (Surpêche, pillage).
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📝 Résumé
📝 Résumé
- Le Sénégal est un grand pays de pêche.
- La pêche artisanale est vitale pour l'emploi et la nourriture.
- Le secteur est menacé par l'épuisement des ressources.
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🧪 Simulation
🧪 Laboratoire Virtuel
Le Gestionnaire de Pêche
Gérez les stocks de poissons :
- Vous avez une zone de mer.
- Autorisez un nombre limité de bateaux.
- Si vous laissez trop pêcher les petits poissons, l'espèce disparaît l'année suivante.
- Trouvez l'équilibre pour nourrir la population sans vider l'océan.