🎯 Objectifs
🎯 Objectifs
- Définir le pH et situer une solution sur l'échelle de 0 à 14.
- Distinguer une solution acide, neutre ou basique à partir d'une mesure ou d'un indicateur.
- Interpréter le caractère plus ou moins acide ou basique d'un produit courant.
📚 Contenu
📚 Mesure de l'acidité
L'acidité est due aux ions H+.
La basicité est due aux ions OH-.
Mesure avec papier pH ou pH-mètre.
🔍 Exemples
🔍 Exemple
Citron (pH 2) -> Acide.
Eau pure (pH 7) -> Neutre.
Eau de Javel (pH 12) -> Basique.
✏️ Exercices
✏️ Exercice
Classer ces solutions : Jus d'orange (3.5), Soude (13), Lait (6.5).
📝 Résumé
📝 Résumé
- Attention aux produits concentrés (Corrosifs).
🧪 Simulation
🧪 Atelier
Simulateur d'échelle pH.